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沪上菜场陆续有序开门营业,部分中午设“午休”时段

头条 2022-08-15 19:33:06
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本文转自:劳动报摘要:沪上菜场陆续有序开门营业。

从8月15日起,上海各区要在落实各项疫情防控措施基础上,及时恢复批发市场和菜市场的经营,能复尽复,以满足市民买菜需求。

8月15日,劳动报记者实地走访沪上多个菜场,目前各菜场正陆续有序恢复营业。部分菜场在中午设“午休”时段,并在该时段做好防疫消杀工作以安全迎客。

多个菜场采取“午休”

“早晨开半天,歇一歇,下午是3点至5点。”静安区高平路菜市场内,蔬菜摊主田女士告诉劳动报记者,该菜场前几天已陆续恢复营业,而她则是首批恢复经营的摊主。“市场开门了,我就回来了。菜场刚开几天,可能周边居民还不知道,所以市场里人不算太多。”

劳动报记者注意到,在高平路菜市场里,多个蔬菜摊位已有序恢复营业,猪肉摊位目前仅开张一个点位,鱼虾水产、豆制品、半成品等柜面已陆续有序恢复。

中午时分,静安区万荣路菜市场已经休市,拉下的铁网门前放置了一小块提示牌,显示早晨6点半营业至上午10点半,下午3点半营业至6点。而在静安区镇宁路菜场,中午时段也进入“午休”时间,已上锁的大门内侧有一块告示牌显示,镇宁菜市场营业时间为上午7点半至11点半,下午则是2点半至傍晚5点半。市场告示牌显示,中午的“午休”休市时段将开展场内消毒。

“清晨5点多就开市了,经营到中午时段。但是市场午休了,我的摊位离大门近一些,我仍守在市场里。”万荣菜市场摊主张先生告诉劳动报记者,他就租住在附近的万荣小区里,午休时段菜场外的沿街商铺还是正常开放,偶尔也有市民来间歇采买询价。

位于徐汇区双峰菜市场里,二楼的蔬菜摊位几乎已全开,一楼水产摊也已经开出。而在宝山区的大华二村集贸市场,已恢复全天营业,中午时段也正常开放,该市场除个别蔬菜摊位暂未开启外,进门处的水果果品,到蔬菜、肉蛋、水产,几乎一应开放。

各个菜市场的出入口处多放置了行业规范,张贴了随申码,入口处设置测温,经扫码、测温后可安全进入菜场。而菜场的沿街商户则是张贴了防疫应急预案。

蔬菜肉蛋供应相对充足

劳动报记者注意到,目前,各菜市场内的驻场摊位各类菜价均相对平稳,供应量也相对充足。

“经营热鲜肉,价格略高于冷鲜肉。以肋排为例,价格约为45至50元左右一斤。”朱女士在大华二村集贸市场经营着一个猪肉摊,她告诉劳动报记者,或因天气炎热市场内的人气不算太高,她的进货量并不大。而一旁的崇明草香猪摊位主梁女士和丈夫则是7月刚刚从客地回到上海,重新在市场里“起炉灶”卖起了猪肉摊。“去年一年都在老家,孩子刚刚考上了高中,我7月份回来,重新经营。冷鲜的肋排价格大约在每斤43元左右,黑毛猪肋排可以卖到48元一斤。”

“我就租住在对面的大华二村里,在市场里摆摊已有多年。疫情期间我们也在居家,市场开放了,我们也回来了。”金锣冷鲜肉的摊主颜女士告诉劳动报记者,尽管数月来要承担租房费用和生活费用,开市后还要继续支付摊位的租赁费用,但她坚持平价销售。“供应量现在相对稳定,价格也比较平价。菜场和周边的马路菜场相比,核酸、消杀每天进行,更加安全。”

各菜市场的蔬菜摊位开摊率最高,价格目前平稳有序。“叶菜、特别是青菜最好卖,本地青菜价格便宜,在1.5元左右。客菜零售价在5、6元之间。番茄、土豆都是家常菜,土豆大概在每市斤3至5元,冬瓜大约每市斤0.88元至1.5元。”高平路菜场摊主田女士告诉劳动报记者。而在大华二村集贸市场里,大白菜每市斤3元、卷心菜每市斤3.5元,青椒每市斤8元,莴笋、黄瓜每市斤都在6元左右,胡萝卜每市斤为4.5元。

水产品方面,普通的鲫鱼、鲈鱼、鳜鱼、昂刺鱼是各市场的活鲜主打,梭子蟹、油带鱼等销售情况也较好,价格平稳。虾产品中,普通的基围虾、大头虾价格都在30元上下,鲜活河虾难觅,但鲜活的竹节虾价格居高、零售价在100至150元一斤左右。

更多市民青睐现金支付

劳动报记者注意到,来到菜市场现场采买的有相当一部分顾客为老年消费者,不喜欢或是不会使用手机买菜,更喜欢走到摊位前精挑细选、也更喜欢用现金支付。

“特别是蔬菜,到摊位前自己挑更新鲜,价格还相对便宜些。”顾客沈阿姨告诉劳动报记者,疫情期间居家没办法,现在她就希望回归原来的生活习惯,现场买菜、现金支付。

“夏日糟卤熟食品卖得特别好。周一有88折的优惠,很多周边的居民来采买。菜市场中午‘午休’,我们沿街商户正常经营。”镇宁路菜场沿街的“杜六房”工作人员告诉劳动报记者,“从现场销售来看,手机支付的也不少,但现金支付还是占多数。”

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