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盐水洗葡萄,堪比吃虫卵,教你正确洗法,连皮都能直接吃

健康 2022-04-27 11:34:43
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说起葡萄,小编就会想起小时候的葡萄架,那时候吃个葡萄也没有什么讲究,去摘葡萄的时候,用手一捏很软的话就会直接摘下来喂在嘴里直接吃掉,管它干不干净了,不干不净,吃了没病。

现在长大了就不一样,人们在吃这一块上的讲究也是越来越多了,饭前洗手,饭后洗手。比如我们吃个葡萄,很多人就会拿去放在盐水里浸泡之后冲洗干净之后才吃。

而小编一个开酒店的朋友说我们直接将葡萄拿去水洗或者放在盐水里浸泡一会儿的话,都不会将葡萄洗的太干净,这样洗好的葡萄堪比吃虫卵,这究竟是怎么回事了?

盐水洗葡萄,堪比吃虫卵?教你这招正确洗法,连皮都能直接吃!小编教你正确洗法,干干净净,好吃没病。

首先我们来给大家说明一下,为什么用盐水洗葡萄,堪比吃虫卵了?

人们现在不管是葡萄还是桑葚杨梅,吃之前都喜欢放在盐水里浸泡一会,因为大家都知道这些果子里面都藏着很多果蝇的幼虫,不知道从什么时候起,就普遍流行了这种盐水洗水果的方法。

其实这种方法是没办法将果蝇幼虫完全清理出来的,清理出来的也只是一部分,我们洗的时候依旧有很多果蝇幼虫吸附在水果上面。

所以小编告诉大家,光用盐水来洗葡萄是不能完全将虫卵清理干净的,正确的方法应该是在清水里加入食用碱和面粉。

清洗过程中可以将葡萄剪成一粒粒的,不要用手直接去拽,这样就会将果肉暴露出来,会经过二次污染的,最好家里都备上一个厨房剪刀。不过,大家也可以直接就着串儿洗,那样一般都是懒人做法哈哈!

准备一个干净的盆子,家里有条件的可以用纯净水洗,然后加入食用碱和面粉,搅拌均匀放入葡萄或者其他水果,浸泡十分钟取出再次冲洗干净就可以了。

用这种方法的话,水果中的果蝇虫卵就会直接被面粉给吸附走,不用担心再次粘在水果上面了,所以这时候来拿葡萄皮都是可以直接吃的哦!

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